中新网武汉10月20日电（艾启平 范敬群）10月20日至26日，“第五届国际柿学术研讨会”将在湖北武汉和广西恭城召开。会议由国际园艺学会主办，中国园艺学会和华中农业大学承办，广西壮族自治区恭城瑶族自治县人民和桂林电子科技大学等协办。

　　本次会议主题是：历史，遗传多样性和产业。会议将围绕世界范围柿生产和科学研究中的若干重点问题，尤其是柿的起源、进化和利用历史，种质资源多样性及其遗传研究和育种应用，标准化优质安全生产模式，果实脱涩、贮藏和物流技术以及多元化产品开发和营销体系等进行深入研讨。

　　截至目前，研讨会已收到16个国家的95篇论文，近200名国内外代表参会。会议将在武汉举行研讨交流，在广西恭城参观柿果及加工产品，以及柿文化活动等。

　　华中农业大学教授、中国园艺学会柿分会理事长罗正荣20日介绍说，中国柿子种植主要分布在广西等地，如恭城、桂北、阳朔等地区。其中，广西恭城县种植柿子历史有400年，当地形成了加工、销售、批发等体系。而在国际上，如日本、韩国等利用柿子已开发出香皂、洗涤、去异味等80多种延伸产品。

　　罗正荣介绍，中国柿子产业开发主要在柿果及其加工产品方面，如柿饼、柿片、柿酒、柿醋等，产业链开发尚不完整，市场前景十分广阔。

　　作为第五届国际柿学术研讨会召集人，罗正荣表示，会议将致力于打造柿学、柿业交流平台，深入探讨产业发展方向，推动学术研究向产业利益。（完）